Dr Honey adalah madu yang dihasilkan dari nectar bunga akasia secara alami dan 100% asli. Madu akasia tersebut diproduksi oleh lebah yang menyerbuki bunga pohon belalang hitam yang berasal dari Amerika Utara dan Eropa. Dibandingkan dengan madu tradisional, madu akasia memiliki warna yang jauh lebih terang dan hampir transparan. Madu ini memiliki aroma seperti bunga dengan rasa yang manis dan lembut.